鄭州作為河南省的省會(huì)城市發(fā)展?jié)摿σ彩呛艽蟮模院芏嗤顿Y者都想要在鄭州做一些項(xiàng)目。自助烤肉店和干洗店項(xiàng)目成為了投資者們的首要選擇，這是有一定的商業(yè)根據(jù)的。但到底選擇哪一個(gè)項(xiàng)目在鄭州投資呢？
鄭州作為河南省的省會(huì)城市發(fā)展?jié)摿σ彩呛艽蟮模院芏嗤顿Y者都想要在鄭州做一些項(xiàng)目。自助烤肉店和干洗店項(xiàng)目成為了投資者們的首要選擇，這是有一定的商業(yè)根據(jù)的。但到底選擇哪一個(gè)項(xiàng)目在鄭州投資呢？投資者們也是難以判決。對(duì)此，UCC干洗專家結(jié)合鄭州當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行了分析，希望能夠幫助投資者們做出較優(yōu)選擇。
，從鄭州的實(shí)際現(xiàn)狀考慮，自助烤肉在營(yíng)銷上可能比干洗店經(jīng)營(yíng)要難。受到地域、風(fēng)俗、季節(jié)、時(shí)令等因素影響，自助烤肉店在營(yíng)銷上具有很多困難。其實(shí)不論營(yíng)銷做的再好，也不能夠擋住鄭州當(dāng)?shù)鼐用竦目谖栋l(fā)生變化，這是餐飲行業(yè)的共性。在相同層次來(lái)看，干洗店的營(yíng)銷就容易的多。一是，有穿衣需求就有洗衣需求，二是，鄭州居民的消費(fèi)水平對(duì)干洗行業(yè)沒(méi)有排斥意向。如果能夠加盟一家大品牌的干洗企業(yè)，經(jīng)營(yíng)者可以獲取企業(yè)支持和品牌效應(yīng)，營(yíng)銷工作也更容易做。
第二，從經(jīng)營(yíng)操作上看，自助烤肉在在經(jīng)營(yíng)操作上沒(méi)有開(kāi)干洗店簡(jiǎn)單。不管是在鄭州也好，在別的地方也好，自助烤肉店是餐飲服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)不能改變。其特性是顧客上門的時(shí)間不固定造成經(jīng)營(yíng)壓力不均，而食品原料每日預(yù)期必要的供應(yīng)量需要工作人員即時(shí)準(zhǔn)備，這就是不可避免的勞動(dòng)量。而新型的干洗店可以利用配備的干洗設(shè)備和器材進(jìn)行工作，從而也就省去了大部分人力。有客戶來(lái)洗衣的時(shí)候，員工或操作人員才需要工作，所以工作時(shí)間相對(duì)就少。
第三，從利潤(rùn)上看，干洗行業(yè)的特質(zhì)決定了其利潤(rùn)比例大于自主烤肉店。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，干洗行業(yè)提供低成本的服務(wù)獲取相應(yīng)的酬勞，其利潤(rùn)可以達(dá)到70%，這是自助烤肉不能達(dá)到的。作為餐飲行業(yè)的自助烤肉店雖然也是服務(wù)行業(yè)，但其提供的服務(wù)純粹度不高，所賺取的僅是商品差價(jià)，故而利潤(rùn)比例不高，也就造成利潤(rùn)低的現(xiàn)狀。
綜合以上可以得出， 在鄭州開(kāi)干洗店比開(kāi)烤肉店更為輕松，也更預(yù)估能賺錢。無(wú)論是本地人士，還是外來(lái)商人，那些不愿意太冒險(xiǎn)的投資者可以選擇干洗項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。（文/拳局）