任何創(chuàng)業(yè)都不是一蹴而就的，無論是開什么樣的店都是要在各個方面留心經(jīng)營的。作為一個有經(jīng)驗的細(xì)心地經(jīng)營者，開干洗店是要做好統(tǒng)計管理的。很多投資者并不清楚統(tǒng)計管理是做什么的，也有一些投資者根本就不相信統(tǒng)計管理的作用。基于此，UCC的干洗專家做出
任何創(chuàng)業(yè)都不是一蹴而就的，無論是開什么樣的店都是要在各個方面留心經(jīng)營的。作為一個有經(jīng)驗的細(xì)心地經(jīng)營者，開干洗店是要做好統(tǒng)計管理的。很多投資者并不清楚統(tǒng)計管理是做什么的，也有一些投資者根本就不相信統(tǒng)計管理的作用。基于此，UCC的干洗專家做出了以下分析，幫助經(jīng)營者做好統(tǒng)計管理。
，建立細(xì)致的原始記錄，為管理統(tǒng)計做好基礎(chǔ)。任何統(tǒng)計都是建立在數(shù)據(jù)之上的，沒有數(shù)據(jù)就沒有統(tǒng)計，而好的統(tǒng)計是建立在各種分布清晰的數(shù)據(jù)項目之上的。干洗店的原始記錄應(yīng)該包括以下方面，經(jīng)營記錄，生產(chǎn)記錄，質(zhì)量管理記錄，輔料消耗記錄。其中經(jīng)營記錄包括營業(yè)額日預(yù)期報表和月預(yù)期營業(yè)額度報表，還可以建立優(yōu)惠卡消費記錄等，以方便查詢。其中生產(chǎn)記錄有熨燙工作量報表，設(shè)備維修記錄等。質(zhì)量管理記錄也有事故類別統(tǒng)計等。而且，經(jīng)營者也可以根據(jù)自己的情況，做出更適合自己的記錄項目。
第二，在原始記錄的基礎(chǔ)上，堅持記錄，并定時做統(tǒng)計分析。作為經(jīng)營者一定要能堅持記錄，因為管理統(tǒng)計是長期工作，要能夠每天都做記錄。當(dāng)記錄到一定程度的時候，還要定時做統(tǒng)計匯總，統(tǒng)計一下實際收入和支出，算一下經(jīng)營成本和利潤。還要統(tǒng)計一下洗衣事故率，以方便掌握棘手員工的技術(shù)水平的具體狀況。根據(jù)統(tǒng)計，適當(dāng)調(diào)整經(jīng)營策略和營銷方案等。
第三，還要能過建立檔案管理制度，以保證數(shù)據(jù)記錄的準(zhǔn)確性和安全性。記錄數(shù)據(jù)也是一種檔案，是需要經(jīng)營者制定一個管理制度的。這項數(shù)據(jù)看似沒有很大用處，但在長期經(jīng)營中可以給經(jīng)營者制定經(jīng)營策略提供堅實的依據(jù)。在保存和記錄的時候，要確定原始記錄的可靠性準(zhǔn)確性，同時也要保障其安全性。一般來說，為了防避不測，原始記錄應(yīng)該保存三年預(yù)期以上，這樣可以為經(jīng)營者在做事的時候提供數(shù)據(jù)支持。
以上三個方面是干洗店經(jīng)營者應(yīng)該做好的的統(tǒng)計管理工作。一份耕耘一分收獲，只要經(jīng)營者肯努力做好統(tǒng)計管理，也會因此收獲相應(yīng)的報酬的。（文/拳局）