在服務(wù)質(zhì)量能否統(tǒng)一上看，干洗行業(yè)比餐飲連鎖更適合連鎖加盟的運(yùn)作模式。中國的飲食很難保證口感和風(fēng)味不變，其設(shè)備、機(jī)器也不能做到統(tǒng)一，市場前景就難以明朗。而干洗店能夠運(yùn)用統(tǒng)一的干洗、洗滌設(shè)備，而使得人工技術(shù)的影響因素逐漸淡化，從而
麥當(dāng)勞肯德基的商業(yè)模式成功的打開了中國的連鎖餐飲市場，從而導(dǎo)致眾多類似的項(xiàng)目如同雨后春筍般占據(jù)了中國餐飲市場的半邊天。成功的將連鎖加盟的商業(yè)模式引進(jìn)到干洗行業(yè)，使得新型的干洗行業(yè)迅速的占領(lǐng)了中國的干洗市場，并且將形成統(tǒng)一的市場格局。對(duì)于很多想要做加盟的創(chuàng)業(yè)者，在連鎖餐飲和干洗項(xiàng)目之間的選擇成了亟待解決的問題。對(duì)此，UCC專家給出分析：
，在服務(wù)質(zhì)量能否統(tǒng)一上看，干洗行業(yè)比餐飲連鎖更適合連鎖加盟的運(yùn)作模式。中國的飲食制作不像西方國家的快餐食品，在保證口感和風(fēng)味不變的情況下，很難用設(shè)備、機(jī)器做到統(tǒng)一。中國本土的飲食連鎖加盟面對(duì)的尷尬局面就是只運(yùn)用了加盟連鎖的“皮”，而沒有將口感風(fēng)味的“餡”做好，做成的“包子”看似都一個(gè)樣，但吃起來不是一個(gè)味道。有名無實(shí)的本土連鎖餐飲勢(shì)必會(huì)受到消費(fèi)者的質(zhì)疑，如果不能解決相應(yīng)的問題，其市場前景就難以明朗。而干洗店能夠運(yùn)用統(tǒng)一的干洗、洗滌設(shè)備，而使得人工技術(shù)的影響因素逐漸淡化，從而能夠?yàn)轭櫩吞峁└哔|(zhì)量且統(tǒng)一的服務(wù)，真正能夠讓不同區(qū)域的消費(fèi)者都能夠獲取相同質(zhì)量的服務(wù)。這就是連鎖干洗店的優(yōu)勢(shì)所在。
第二，在行業(yè)的市場前景上看，連鎖干洗店更具有較好的發(fā)展前途。中國的餐飲本身的高端尊貴的特性就決定了其對(duì)高級(jí)廚師和高超廚藝的依賴，也就很難像麥當(dāng)勞肯德基那樣成為流行品種，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。高端的餐飲還是中國消費(fèi)者的主流，連鎖餐飲的未來市場比較尷尬。而干洗行業(yè)的特點(diǎn)無疑是非常適合連鎖經(jīng)營的，消費(fèi)者的口味可以因時(shí)而異，但對(duì)服裝洗滌的高端要求卻是不易改變的。隨著經(jīng)濟(jì)騰飛，生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)奢侈品和高檔服裝的需求增大，從而也就對(duì)干洗更為依賴。因此可見，干洗市場是具有很好的市場前景的。
綜合以上兩個(gè)方面，可以看出連鎖干洗的市場前景是比連鎖餐飲更加明朗的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。那些不知該如何選擇的創(chuàng)業(yè)者，應(yīng)該加緊對(duì)干洗行業(yè)進(jìn)行考察了。（文/拳局）